Un lave-vaisselle est un appareil électroménager qui, comme son nom l’indique, lave la vaisselle.

La première mention d’une machine lavant la vaisselle remonte à 1850 ; Joel Houghton dépose un brevet concernant une machine semi-automatique. Les lave-vaisselles modernes descendent d’un modèle imaginé par Josephine Cochrane en 1886, semi-automatique elle aussi. Les premiers éléments électriques sont ajoutés en 1920. Cet appareil domestique est devenu un équipement courant dans les années 1970.